每次出去喝酒,说自己酒量不好不能喝,朋友往往都会权上一会儿,说酱香酒健康安全不用怕,喝醉了也不上头,这让很多不懂酒的人有点懵,同样都是酒,为什么酱香酒就要健康安全一些呢?白酒不都是一样的吗?酱香酒健康的依据是什么呢? 一、酱香型白酒高温制酒...
在市面上我们见到的葡萄酒琳琅满目,对于刚入门的新手来说,想要在品酒时准确说出每一款酒的风味特征和香气特点可谓是难上加难,别人表述一款酒的香气语句是“带有烟熏的橡木气息、香草雪松味、阵阵花果香、青椒、青叶的味道,而你却感觉每款酒喝起来的味道都...
在白酒圈对于好酒一直都流传着“17大”和“53优”的提法,但是什么是“17大”、什么是“53优”,对于一般不太接触或者是刚入行的朋友来说却不甚清楚。那么,什么是白酒圈中的“17大”和“53优”呢?下面小编来为您做做科普。所谓的“17大”其实...
对于匠人而言,殊荣莫大于工匠精神,这是一种难能可贵的东西,很难系统地罗列出拥有它需要具备的条件,但这杆称却在每个人的心中。因为,但凡是具备这样品质的匠人手上出来的必是精品。酿酒也是如此,须以匠酿酱,没有对酿造得匠心精神,酿出来的酒自然也就少...