彝族普遍喜欢畅饮辣白酒，也善于酿制辣白酒，辣白酒是以大米、糯米、玉米、大麦、小麦、青稞、粟、稗等粮食为主要原料酿成的低度原汁酒，属黄酒类。各族群众酿制水酒已具有悠久的历史。那么，辣白酒是怎么酿造的呢？下面就跟着小编一起来看看它的制作方法吧！...
有这样一个职业：它看起来十分光鲜靓丽，但实际上常常被拒之门外；它看起来很容易回报也很丰厚，但实际上劳心力伤神形；它看起来和酒没有一点关系，但实际上几乎离不开酒。它就是销售，而销售人员这个群体就成了典型的“不得不喝”且经常醉酒。不过，资深的销...
我们在生活中或许会遇到各种酒桌饭局，但是自己又不能喝酒，每次看到别人把白酒当水喝的时候，心中不免有些鄙夷，在鄙夷的同时多少又有一些羡慕，因为会喝酒的人工作和生活在社交都不会很差，尤其是一些做业务的人，每次吃饭都少不了白酒，喝酒已经慢慢成为了...
说到酒量，山东人估计都不知道山东人的酒量大吧！我们看的很多电视，像“红高粱”“水浒传”等名著中能够看出来山东人的酒量以及他们对白酒的热爱完全不输于四川、贵州地区的人，然而让人难以理解的是，他们虽然为白酒行业奉献了大量的GDP，但是他们山东本...
白酒作为中国特有的酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风味风格与活性功能成分种类及其量比都存在明显的差别和个性特征，具有每种香型的特殊性。那么，这种独特性是怎样炼成的呢？下面小编就...
买白酒送礼从古到今都是一种习俗和礼仪，包括农村也是一样，人们在走家串户的时候，总是会打上几斤白酒再买点吃的，这样就可以去亲戚家串门了。不过到了现在，改革开放让人们的日子越来越好过了，人们送礼的话，几斤白酒是不行了，而是要买包装精美的高端白酒...
爱喝酒或是对酒熟悉的人都知道酱香白酒是白酒界中的一朵奇葩：酱香白酒的酒液微黄透明、酒体醇厚丰满、喝起来优雅细腻、饮后空杯留香，使人回味无穷，所以酱香白酒也是较受人们欢迎的白酒。但酱香白酒的酒液微黄透明，大家知道是为什么吗？下面小编就给大家介...
一、兼香型与馥郁香型有什么区别？1.发酵助剂不同：酱香型白酒是用高温大曲，馥郁香型是大小曲混用；2.生产周期不同：酱香型白酒一个生产周期是一年，馥郁香型一个生产周期是四十天左右；3.发酵容器不同：酱香型白酒是用石窖发酵，馥郁香型是用泥窖发酵...
